糖炒栗子的砂子有什么用

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糖炒栗子的砂子有什么用

1、糖炒栗子经常会用到的砂子，猜猜有什么用途？

传递热量

给栗子上色

2、正确答案：传递热量

3、答案解析：

糖炒栗子中加入砂子的主要用途是为了均匀加热栗子，使其受热更均匀，熟透得更快，同时还能保持栗子的口感和色泽。

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